Die Zukunft im Tourismus ist nachhaltig!

Seminarkalender

#mindfuleducation

Der HMC-Seminarkalender

23

05.22

ONLINE Informationsveranstaltung zum 2-Tage-Praxistraining "Stressmanagement & Achtsamkeit im Tourismus​"

online

Martin Büchele

17:00 – 18:00 Uhr

online via Zoom – Kostenlos

30

05.22

bis

31

05.22

2-Tage-Praxistraining
"Stressmanagement & Achtsamkeit im Tourismus​"

Vorort

Martin Büchele

09:00 – 17:00 Uhr

Hotel Sonnenburg****, Kleinwalsertal

08

06.22

Dietmar Fröhlich

ONLINE Halbtages-Seminar
"Nachhaltige Genussküche der Zukunft"

online

Dietmar Fröhlich

09:00 – 11:30 Uhr

online via Zoom

13

06.22

ONLINE Halbtages-Seminar "Mitarbeiter langfristig halten und entwickeln"

online

Martin Büchele

09:00 – 11:30 Uhr

online via Zoom

27

06.22

Dietmar Fröhlich

ONLINE Informationsveranstaltung zum
5-Tage-Praxistraining "Alpine Genussküche mit Zukunft"

online

Dietmar Fröhlich

14:00 – 15:00 Uhr

online via Zoom – Kostenlos

Interesse geweckt? Gleich hier kontaktieren:

Der HMC-Seminarkalender

Vorschau Herbst & Winter 2022/23

10

2022

Dietmar Fröhlich

2-Tage-Grundlagenseminar "Einführung in die nachhaltige Unternehmensführung" - Start des Lehrganges

Nachhaltigkeit ist in aller Munde. Doch was bedeutet dieser mittlerweile inflationär gebrauchte Ausdruck eigentlich für einen Gastronomiebetrieb, eine Hotelküche oder eine Großkantine?

Vorort

Dietmar Fröhlich

09:00 – 17:00 Uhr

Rietzer Hof, 6421 Rietz

10

2022

2-Tage-Leadershipseminar "Grundlagen der Führung"

Lernen Sie in zwei Seminartagen die Grundlagen erfolgreicher, moderner Führung. Diese Grundlagen sind universell, haben für jedes Unternehmen Gültigkeit.

Vorort

Martin Büchele

09:00 – 17:00 Uhr

Rietzer Hof, 6421 Rietz

11

2022

Dietmar Fröhlich

2-Tage-Kulinarikmodul – "Grundlagen nachhaltiger Kulinarik"

Je nach Berechnungsmethode hat die Menschliche Ernährung einen CO2-Anteil von bis zu 50% an den Treibhausemissionen. Das bedeutet im Umkehrschluss nichts anderes, dass jede Mahlzeit zählt.

Vorort

Dietmar Fröhlich

09:00 – 17:00 Uhr

Rietzer Hof, 6421 Rietz

11

2022

Dietmar Fröhlich

2-Tage-Managementmodul – "Grundlagen des Managements
und der BWL"

Ich bin Gastronom, ich habe mich um meine Gäste zu kümmern. Diesen und ähnliche Sätze bekommen wir immer zu hören, wenn die Sprache auf die betriebswirtschaftlichen Grundlagen eines Unternehmens kommt.

Vorort

Dietmar Fröhlich

09:00 – 17:00 Uhr

Rietzer Hof, 6421 Rietz

12

2022

2-Tage-Leadershipseminar "Systemische Führung"

Systemisch Denken bedeutet vernetztes Denken. Es bedeutet in der Unternehmensführung Dinge wahrzunehmen, von welchen sie heute noch gar nicht wissen, dass es diese gibt.

Vorort

Martin Büchele

09:00 – 17:00 Uhr

Rietzer Hof, 6421 Rietz

01

2023

Dietmar Fröhlich

2-Tage-Kulinarikmodul – "Landwirtschaft, Produktion & Logistik"

Nachhaltigkeit und Ernährungssouveränität werden in Zeiten wie diesen immer wichtiger. Sie wollen als Gastronomin wissen woher Ihre Lebensmittel kommen?

Vorort

Dietmar Fröhlich

09:00 – 17:00 Uhr

Rietzer Hof, 6421 Rietz

01

2023

Dietmar Fröhlich

2-Tage-Managementmodul – "Grundlagen der F&B Operation" Teil 1

Der F&B- Bereich (F&B steht für Food and Beverage – also den gastronomischen Bereich) ist in den meisten Unternehmen die Abteilung mit den höchsten Aufwänden und den geringsten Reinerlösen.

Vorort

Dietmar Fröhlich

09:00 – 17:00 Uhr

Rietzer Hof, 6421 Rietz