Das kleine 1×1 der Mitarbeiterführung

 299,00

23. und 30. Jänner 2024.
Ziel
des Online-Kurses ist ein neues Verständnis für die eigene Rolle in der Führung und die Anwendung zeitgemäßer Führungstechniken zum Wohle der Mitarbeiter und zu Gunsten eines gesteigerten Betriebsergebnisses.

Beschreibung

Schnelles und hilfreiches Führungsverständnis und Führungstechniken für Küchenchefs, Restaurantleiter und F&B-Manager. Intensivkurs von 2×2 Stunden.

Inhalt:

  • Was bedeutet Führung
  • Herausforderungen des mittleren Managements
  • Onboarding/Offboarding Prozess
  • Vorarbeiter vs. Führung
  • Echte Teams bilden
  • Kommunikation im Team
  • Mitarbeitergespräche & schwierige Inhalte vermitteln
  • Selbstführung & Stressmanagement

Vergünstigte Konditionen für HOGAST-Mitglieder.
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