Change-Management als Königsdisziplin bei der Organisationsentwicklung und das Transformationsmanagement als generationenübergreifendes Projekt sind geforderter denn je.

Wir alle merken es jeden Tag, es kann nicht mehr so weitergehen wie bisher. Der große Schwund an Mitarbeitern in der Gastronomie, die Explosion der Energie- und Lebensmittelpreise, die Erwartungen der Gäste und Mitarbeiter und jetzt auch noch die Transformation in eine nachhaltige Unternehmensführung und die Bereitstellung nachhaltiger Produkte fordern uns alle ungemein.

Wie man strukturiert Veränderungen herbeiführt, welche Fallstricke es gibt und welche Qualifikationen ein gute Veränderungsmanager:innen haben müssen sind nur ein Teil der vier intensiven Seminartage.