Planung und Steuerung von Kosten, Liquidität und das Ausschöpfen von Finanzierungsmöglichkeiten beschäftigen auch Verpflegungsbetrieb tagtäglich. Ohne Kosten- und Finanzplanung ist ein erfolgreiches Tagesgeschäft und ein nachhaltiges Wirtschaften kaum möglich.

Wie von der Produktkalkulation bis hin zur Budgetplanung die Bälle in der Luft halten können, ohne dabei das Tagesgeschäft aus den Augen zu verlieren, erfahren Sie in diesem Seminar.